Buy tickets for MARTINOVA POJEDINA, 09.11.2024. in Dominikanski samostan, Ptuj

Dogodek je razprodan!

Na voljo so vstopnice za dodatni termin:

MARTINOVA POJEDINA-DODATNI TERMIN

Vabimo vas na nepozabno Martinovo pojedino!

Pridružite se nam na posebnem kulinaričnem doživetju, kjer se stikajo vrhunska kulinarika, izbrana vina in čudovita zgodovina. Naša Martinova pojedina, pripravljena s strani priznanega kuharskega maestra Mojmira Šiftarja in Štajerske hiše kulinarike, bo potekala v čudovitem Dominikanskem samostanu na Ptuju, v soboto 9. novembra 2024.

Mojmir Šiftar je znan po svoji inovativni kuhinji in strastnem pristopu do lokalnih sestavin. Njegova bogata zgodovina vključuje vodilne vloge v več omenjenih restavracijah, kjer je s svojimi kulinaričnimi stvaritvami osvojil srca gostov in kritikov. Kot žirant v priljubljenem showu Masterchef Slovenija je Mojmir postal sinonim za kulinarično odličnost, ocenjevanje talentiranih kuharjev in spodbujanje gastronomskih trendov v Sloveniji.

Za to izjemno priložnost se bomo potopili v svet vinske spremljave iz Ptujske kleti. Blagovna znamka Pullus se ponaša z bogato tradicijo in številnimi nagradami, ki potrjujejo njihovo kakovost. Njihova vina so prepoznana po svoji vrhunski kakovosti in edinstvenem okusu, kar bo našo večerjo popestrilo do nepozabnih višav.

Dominikanski samostan, ki se nahaja v srcu Ptuja, je popolna lokacija za to vrhunsko večerjo. Njegova mogočna arhitektura in čarobni Križni hodnik pričarata edinstveno vzdušje, ki bo vsakemu gostu omogočila, da popolnoma uživa v vsakem trenutku te kulinarične izkušnje.

MENI
Piščančja pašteta z gelom bezga in prahom kamilice
Pullus brut, penina klasična metoda, NV, zelo suho
*
Marinirana postrv s peno kisle repe, sveža redkev, majoneza bučnega olja, lešnikov čips
Pullus bela klevna, 2021, suho
*
Topinamburjeva juha s suhimi hruškami in drobnjakovim oljem
Pullus Aeternalis, 2021, suho
*
Terina mlincev in rdečega zelja s pirejem pečene maslenke, okisano belo grozdje z muškatnim cvetom in ocvrto čebulo
Pullus sivi pinot, 2023, suho
*
Ocvrto račje bedro na kremi zelene, marmelada rdeče čebule in grozdja, temna omaka s tobakom in prah rdeče pese
Daou Discovery Cabernet Sauvignon , 2021, suho
*
Mousse karamelne čokolade z emulzijo pasijonke, sušeni rumenjaki, ganache sena in kostanja, ocvrto kataifi testo
Ptujska klet arhiva beli pinot, 1983, polsladko

Ne zamudite priložnosti, da se prepustite vrhunskim kulinaričnim užitkom in zaživite večer v družbi dobrih okusov! Prijavite se še danes!

Cena menija po osebi je 85€.

Več informacij in rezervacije: [email protected] oz. na telefonski številki: 051326011